圖為老牛灣景區(qū)。

4月19日，游客在老牛灣古村落踏青賞春。

“九曲黃河十八彎，神牛開河到偏關，明燈一亮受驚嚇，轉身犁出個老牛灣”。這里不僅有黃河、古長城、“石頭民俗博物館”式的古村落、昔日黃金水道貨運集散地古碼頭，還有原汁原味、質(zhì)樸淳厚的民俗風情和說不盡的歷史話題。站在老牛灣村的高處俯瞰，一幅雄偉、壯闊、幽靜、古樸的畫面盡收眼底，碧水依古村、長龍飲深澗，“綠樹村邊合，青山郭外斜”，這個源于“神牛犁河”美麗傳說的村莊2023年獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”和“農(nóng)家樂特色村”稱號，老牛灣鎮(zhèn)入選“中國慢生活休閑體驗鎮(zhèn)”，在美麗休閑鄉(xiāng)村建設上邁出了堅實步伐。

長城黃河交匯

鋪就美麗生態(tài)底色

“天下黃河第一彎，長城懷抱老牛灣……”黃河自老牛灣入晉，晉蒙大峽谷從這里開端，蜿蜒于陡峭山崖上的明長城與黃河在這里交匯，老牛灣被《中國國家地理》評為中國最美十大峽谷之一。老牛灣村依山就勢，建筑就地取材，全部用石頭、石片堆砌而成。民居古院造型各異，石墻、石院隨形而就，石碾、石磨、石倉、石柜隨處可見，清晰地承載著古代軍事文化的歷史脈絡，生動地彰顯著黃河文化的古老神韻。

絡繹不絕的游人來到這里，徜徉于昔日繁華的老牛灣古碼頭，感受黃河天險成就的老牛灣的雄偉奇絕，暢想“老牛灣墩”烽火臺曾經(jīng)見證的戰(zhàn)火歲月，體會古樸滄桑的石頭村落自然風貌，忘記生活中的各種紛繁煩擾，享受“詩和遠方”的靜謐安詳，感受憨厚純樸的西北民俗風情。

“這里的山勢高聳奇絕，就像北方的男子一樣偉岸；這里的黃河清澈透亮、碧綠寧靜，比我想象中的樣子還要美；還有村子里的石頭房子、石頭院落都是我沒有見過的，這趟山西之行我感覺特別值得。”4月10日，老牛灣景區(qū)迎來了一撥臺灣客人，來自高雄市的寧先生對老牛灣的美景贊不絕口。

多年來，偏關縣始終堅持習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念，堅定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展道路，對晉蒙黃河大峽谷進行了持續(xù)、有效的生態(tài)保護，堅決扛起黃河入晉第一縣首站首責，推動黃河流域生態(tài)治理工程與“綠色有機農(nóng)業(yè)、綠色新能源、綠色文旅”“三綠”戰(zhàn)略深度融合，2023年完成國家重點區(qū)域生態(tài)保護和修復項目5.1萬畝，吳城生態(tài)清潔小流域綜合治理、12座淤地壩除險加固、黃河流域國土綠化試點示范項目等生態(tài)工程開工建設。如今，偏關縣的綠化率由10年前的27%增加到40%，森林覆蓋率從4.6%提高到8.8%。配合“一泓清水入黃河”，2022年底，投資1500萬元的老牛灣污水處理站完工投運，日最大污水處理能力達到500噸。農(nóng)村人居環(huán)境“六亂”整治，實現(xiàn)了臨時清潔向長效保持轉變，農(nóng)村生活垃圾有效實現(xiàn)日產(chǎn)日清。

“我是從河北保定自駕過來的，我覺得這里的自然景色特別美。特別是這個古樸又有韻味的村子，和周邊的自然風景融為一體。”“這里的長城、古堡為老牛灣景區(qū)增添了無限神韻，塞外游牧文化與中原農(nóng)耕文化在這里交匯，給人幽靜又厚重的感覺。”慕名而來的游客對老牛灣贊不絕口，村民也跟著受益。呂瑞良今年54歲，之前常年在外地打工，這些年回村發(fā)展，“沒想到現(xiàn)在沾上生態(tài)環(huán)境的光了，我家現(xiàn)在經(jīng)營著農(nóng)家樂飯店，還有18間民宿，每年的‘五一’‘十一’假期都住得滿滿的，收入比以前強多了。”

偏關縣縣長、偏關生態(tài)文化旅游示范區(qū)管委會主任高躍龍表示，今年，偏關縣全力推進黃河流域國土綠化試點示范項目、三北防護林六期工程、退化林修復和森林撫育項目，融入“黃河幾字彎”協(xié)同發(fā)展，攜手內(nèi)蒙古清水河縣、準格爾旗推動老牛灣5A級旅游景區(qū)創(chuàng)建，加快實施能源產(chǎn)業(yè)協(xié)作，聯(lián)動治理黃河生態(tài)環(huán)境，共筑綠色屏障新高地。

農(nóng)林文旅康融合發(fā)展

成就百姓幸福生活

“家住在黃河干石畔，一天三頓酸撈飯，全村光棍近一半。”這首民謠描述了曾經(jīng)老牛灣村的狀態(tài)。

在老牛灣一帶，自古就有“走口外”謀生的傳統(tǒng)，當?shù)匾擦粝铝恕笆昃挪皇眨腥俗呖谕猓送谝安恕薄盃€大皮襖頂鋪蓋，窮日子逼得走口外。天不下雨地上荒，過不了日子好凄惶”等民歌和順口溜。今年50歲的郭帥生說自己就是“走口外”的典型代表，以前他在內(nèi)蒙古、陜西等地打工，“主要是下煤礦當?shù)V工，雖然危險性大，但是收入高。”2008年，聽說村里開始搞旅游了，郭帥生就回鄉(xiāng)開了飯店。當時只有5間房，游客也是寥寥無幾，“現(xiàn)在可不一樣了，來我們這兒旅游的人特別多，現(xiàn)在家里的民宿有40多間客房，生活發(fā)生了翻天覆地的變化。”4月10日中午兩點，郭帥生依然忙得不可開交，忙里偷閑和記者聊了幾句。

今天的老牛灣村再不是當年的舊模樣，依托生態(tài)優(yōu)勢，老牛灣村走上了農(nóng)林文旅康多業(yè)融合發(fā)展的道路。農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村民宿、生態(tài)康養(yǎng)、農(nóng)業(yè)觀光等業(yè)態(tài)不斷拓展，農(nóng)事體驗、科普教育、研學實踐等經(jīng)營項目不斷更新，引領著偏關黃河沿線30公里旅游經(jīng)濟帶的發(fā)展，在美麗休閑鄉(xiāng)村建設上邁出了堅實的步伐。

2022年，《老牛灣休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2022—2024）》編制完成，先后投入1000余萬元打造“樂游乾坤農(nóng)旅融合體驗園”。引入乾坤花海、彩虹滑道、植物迷宮、花海騎行、農(nóng)事體驗、親子研學、戶外拓展等多個休閑觀光農(nóng)業(yè)項目和業(yè)態(tài)。體驗園自2022年9月16日開園后，成為游客休閑觀光、中小學生勞動實踐及周邊居民周末出行的熱門選擇。村里還引進西貝餐飲集團，投資5300余萬元建設“老牛灣”品牌冰萃醋釀造展示及高端民俗項目，將當?shù)毓茸臃N植、釀醋技藝同文旅服務產(chǎn)業(yè)有機融合。項目全面投產(chǎn)后，年生產(chǎn)冰萃醋50萬公斤，加工轉化谷子150萬公斤。還引入“大棚魚菜綜合種養(yǎng)模式”，建設魚菜共生大棚9棟，不僅魚菜雙收、四季飄香，還形成了一處集科普、觀光、采摘于一體的休閑體驗基地。老牛灣還配套建設了總庫容406立方米的冷庫和小型包裝車間1座，進一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。

2023年，總投資1.2億元的老牛灣黃河國家文化公園全面開工建設，本著生態(tài)優(yōu)先、兼顧文化遺產(chǎn)保護的原則，突出黃河文化一條主線，打造具有深度體驗感的沉浸式景區(qū)、特色村莊兩大板塊，著力基礎設施提質(zhì)、景區(qū)景點提升、文化主題提煉三項重點，挖掘西口文化、商賈文化、軍事文化、治黃文化四種文化，實現(xiàn)主題精準提煉，黃河故事千年演繹，文化資源系統(tǒng)保護，文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承，推進黃河文化高質(zhì)量發(fā)展五環(huán)聯(lián)動。老牛灣入選山西省“9+13”龍頭景區(qū)梯次打造計劃，偏關縣先后被確定為省級文旅康養(yǎng)示范區(qū)創(chuàng)建單位和省級農(nóng)林文旅康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范縣，偏關老牛灣黃河蛇曲被授牌山西最美地質(zhì)遺跡，成為山西省攝影家協(xié)會以及內(nèi)蒙古師范大學、河南工業(yè)大學、山西大學、太原理工大學等多所高校的攝影寫生基地。

隨著游客的不斷增多，村里不斷加大對文化遺產(chǎn)的保護力度，確定專人對長城、古堡等文物進行巡查管護，投資92萬元完成望河樓保護性修繕。偏關縣持續(xù)加大老牛灣文旅品牌推介，舉辦“黃河速度滑冰馬拉松”等品牌體育賽事和“中國年·偏關味——老牛灣黃河冰面嘉年華”冬季主題文旅活動、元宵節(jié)非遺展示等系列活動，打造“長城黃河握手處”文化旅游知名品牌形象，2023年春節(jié)、元宵節(jié)期間老牛灣旅游觀光人數(shù)累計突破10萬人次。

大批村民紛紛返鄉(xiāng)

投身家鄉(xiāng)發(fā)展

2013年，老牛灣村入選第二批中國傳統(tǒng)村落名錄；2014年12月，老牛灣景區(qū)成功申報省級風景名勝區(qū)；2015年榮獲“中國最美村鎮(zhèn)”稱號；2020年12月，老牛灣風景名勝區(qū)成功創(chuàng)建國家4A級旅游景區(qū)；2021年入選第三批全國鄉(xiāng)村旅游重點村；2022年，老牛灣村集體經(jīng)濟發(fā)展壯大典型案例入選山西省村集體經(jīng)濟壯大100例；2023年，老牛灣鎮(zhèn)入選“中國慢生活休閑體驗鎮(zhèn)”，老牛灣村獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”和“農(nóng)家樂特色村”稱號。

人氣越來越旺的老牛灣村也吸引了大批村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“我們的‘呂老大客棧’有30間房，去年五一國慶都住滿了，一個黃金周民宿的營業(yè)額在3萬元左右。”村民呂慶文和妻子胡瑞芳以前在偏關縣城賣電腦，近年來回鄉(xiāng)發(fā)展。“南方人吃飯一般要求少油少鹽，我們都會根據(jù)地域特征滿足游客需求。”胡瑞芳每天最忙碌，“飯店有廚師，不過到小長假的時候我們還會雇三四個人來幫忙。晚上有時候還給游客提供篝火晚會、放煙花等服務。今年準備再把民宿房間裝修一下，提升服務質(zhì)量。”

“我們村離縣城40公里，以前交通不便，去一趟縣城步行要走8個小時，好多人出去打工后幾年都不回家。現(xiàn)在黃河一號旅游公路、長城一號旅游公路修到了家門口，開車半個多小時就到縣城了，特別方便。”村民呂瑞良介紹說，“現(xiàn)在村里的民宿通過美團、攜程等網(wǎng)上渠道都能訂，可方便了。我家的民宿離景區(qū)近，步行三四分鐘就到了，特別受歡迎，每年的收入比在外面打工強得多。”

如今，老牛灣村古老的石頭院落成了景區(qū)的一部分。全村先后發(fā)展農(nóng)家樂33家，各家年收入超過12萬元，村民參與率達到90%。2022年，老牛灣村集體收入77.69萬元，脫貧人口人均純收入14900元。老牛灣村黨支部書記兼村委會主任呂治國表示，下一步，村里準備進一步完善通信網(wǎng)絡；配套污水管網(wǎng)，再多建一些公廁；整合提升村里的農(nóng)家樂經(jīng)營水平，滿足游客的多元化需求。

春日的老牛灣村，處處桃紅柳綠，游人顧盼流連。村民不禁作詩吟唱——“古堡獨峙水一灣，紅花綠樹綴其間，石板鋪就康莊道，燈籠照亮農(nóng)心田，沼氣清潔好能源，深井引水自甘甜，更喜致富新產(chǎn)業(yè)，生態(tài)旅游有洞天”！

記者手記

詩意慢生活 北方桃花源

在老牛灣村的任意一家民宿客棧，門前或是窗后，兩米之內(nèi)必然有一塊地，或種花種菜，或隨意生長，但都賞心悅目。往遠處眺望，碧綠的黃河水在山谷纏繞，不禁想到兩句詩“碧山深處絕纖埃，面面軒窗對水開”。這里適合放空、適合冥想，適合在鳥語花香中約二三知己小酌數(shù)杯，適合閑庭信步看云卷云舒、花開花落。

2023年，長城一號旅游公路偏關老牛灣段入選全省旅游公路28個精品示范段之一，老牛灣村獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”和“農(nóng)家樂特色村”稱號，偏關縣“詩意慢生活、北方桃花源”文旅品牌進一步唱響。或許，在快節(jié)奏的城市生活中，人們可以來這里讓自己慢下來，去聽黃河水的低吟淺唱、去看夕陽下古長城的厚重寂寥，讓忙碌的心靜下來去感受自然之美，融入久違的靜好時光，并把靈魂沉靜安放其中，養(yǎng)就心中的一段詩意。（記者王秀娟 圖片由偏關生態(tài)文化旅游示范區(qū)管委會提供）

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